Herzlich willkommen bei Grape'n'Grain!

Lieber Weingenießer,

auf dieser Seite finden Sie einmal im Monat die aktuellen News aus der Weinbranche. Außerdem können Sie sich über die aktuellen Weinseminare in Mainz und Hannover informieren und sich bei Interesse einschreiben. Hierfür steht Ihnen die Seite Veranstaltungskalender zur Verfügung.

Ich habe mich auf Seminare, Präsentationen und Veranstaltungen rund um den Wein und den Whisk(e)y spezialisiert.

Unter info@grape-n-grain.de können Sie auch gern mit mir persönlich Kontakt aufnehmen.

À votre santé wünscht

Wolfgang Banovits
WSET® Weinakademiker

Zertifiziert durch den Fachverband unabhängiger Weinreferenten e.V.
Wein und Whisky News
Bilder der letzten Whisky-Tour bei Laphroaig und der Whisky Society in Edinburgh






 
Das Weinkenner-Diplom
Ab jetzt geht das! Der Fachverband unabhängiger Weinreferenten (FuW) mit Mitgliedern in Deutschland und der Schweiz kommt mit einem neuen Produkt auf den Markt. Interessierte Weinnovizen können im Rahmen eines mehrstufigen Weiterbildungskonzepts ein Weinkennerdiplom erwerben. Damit kommen endlich auch Weinliebhaber in den Genuss, Weinwissen und Verkostungskompetenz systematisch aufzubauen. Die Maßnahmen des Programms zielen nicht nur darauf, die Freude am Wein zu mehren und das Handling zu erleichtern. Sie vermitteln vor allem Sicherheit bei der Weinauswahl im Restaurant und dem Einkauf im Fachhandel und Supermarkt. Sie unterstützen bei der Bewirtung von Gästen und der Wahl der passenden Weine zum Essen. In drei Schritten können sich interessierte Weinfreunde über Bronze und Silber bis zum Gold des Weinolymps vorarbeiten. Auf jeder Stufe werden Qualifikationen erworben, die mit einer Prüfung nachgewiesen werden. Auf allen Stufen des Ausbildungszyklus wird intensiv verkostet, denn auch beim Wein gilt: die Übung macht den Meister. Im Veranstaltungskalender sind die Pflichtseminare gekennzeichnet. Einzelheiten finden interessierte Weinfreunde unter www.weinkenner-diplom.de.  
Buchempfehlung: 50 Weißweine, die Sie kennen sollten, Wolfgang Staudt
Wolfgang Staudt präsentiert ein gelungenes, äußerst informatives und umfassendes Buch, das Bekanntschaft mit verschiedenen Weißweinen und Herkünften aus der ganzen Welt macht. Weintypen oder Rebsorten stehen im Mittelpunkt und werden in verschiedenen Kapiteln wie z. B. "Die Klassiker" (Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc) oder "Die Vergnügten" (Soave, Kaiserstühler Grauburgunder, Fränkischer Silvaner) vorgestellt. Der praktische Nutzen wird durch die gut zusammengestellten Tipps unterstrichen, die aus empfehlenswerten Weingütern der jeweiligen Anbauländer, Speisenempfehlungen und Preisspannen bestehen. "50 Weißweine, die Sie kennen sollten", Wolfgang Staudt; 240 Seiten; Westend Verlag, ISBN 978-3-9938060-16-2, € 20,50 (A+D), CHF 36,- (CH)